العاصفة السلبية

2025-06-01 23:01دمشق

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمندونبيضأولبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1.تجهيزالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،امزجيالماءالدافئمعالزيتالنباتيوالفانيليا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتل.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3.خبزالكيكة

• سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
• ادهنيصينيةالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
• اسكبيالخليطفيالصينيةوادخليهاإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.

4.التقديم

أخرجيالكيكةمنالفرنواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنأكثرمناللازمحتىلاتجف.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلإلىالخليط.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،خاصةلمنيعانونمنحساسيةتجاهالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمنازل،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقواموالنكهةالمميزة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأوالزبدةورشيعليهبعضالدقيقحتىلايلتصقالخليطأثناءالخبز.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،ضعيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح،واخلطيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجيًاإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.يمكنكِاستخدامالخلاطالكهربائيللحصولعلىقوامأفضل.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. إضافةالفانيليا:أضيفيالفانيلياإلىالخليطوقلبيهاجيدًالتعطيرالكيكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. سكبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبهزالقالبقليلًاللتخلصمنأيفقاعاتهواء.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءالدافئبعصيرالبرتقالأوأيعصيرفواكهآخرلإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنكثيرًاأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،خاصةلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيالبعضمنحساسيةتجاهبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب،أوقديفضلونتجنبهالأسبابصحيةأوغذائية.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،وذلكباستخدامبدائلطبيعيةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتينحسبالرغبة)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس)
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
• ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن:

1. تسخينالفرن:

2. سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. صبالعجينفيالقالب:
   -ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. اسكبيالعجينفيالقالببشكلمتساوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. خبزالكيكة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
12. اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهاببودرةالسكرأوالشوكولاتةالذائبةأوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروسلإضافةنكهةإضافيةوتحسينالقوام.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنأكثرمناللازمحتىلاتجف.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيتجنبونالبيضأوالحليب.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينناعمومتجانس.
4. صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوالهيلإلىالعجينلإضفاءنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءًامنالماءبعصيربرتقالأوتفاح.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكةفيالنضج.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويفضلونالوصفاتالنباتية.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديضطرالبعضلتحضيرهابدونبيضأولبنبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتتيحلكتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1.تجهيزالمكوناتالجافة

ابدأبخلطالمكوناتالجافةمعًافيوعاءكبير،وهيالدقيقوالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكدمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2.إضافةالمكوناتالسائلة

فيوعاءآخر،اخلطالماءالدافئمعالزيتالنباتيوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.ثمأضفالخليطالسائلتدريجيًاإلىالمكوناتالجافةمعالتحريكالمستمرحتىتتجانسجميعالمكونات.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3.خفقالعجينة

استخدمملعقةأومضربًايدويًالخفقالعجينةحتىتصبحناعمةوخاليةمنالكتل.تجنبالخفقالمفرطحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4.تجهيزالقالب

ادهنقالبالكيكةبقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجينة.ثماسكبالعجينةفيالقالببشكلمتساوٍ.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5.خبزالكيكة

سخنالفرنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمأدخلالقالبواتركهلمدة30-35دقيقةحتىتنضجالكيكة.يمكنكاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونجاهزة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6.التقديم

أخرجالكيكةمنالفرنواتركهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالفواكهلإضافةنكهةمميزة.
• لإضافةالقوام،يمكناستخداممهروسالموزأوالتفاحكبديلللبيض.
• تأكدمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونبيضولالبن،ومناسبةللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.جربهاواستمتعبطعمهاالرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن